优选畜禽鲜骨、天然植物香辛料等原料,采用现代生物技术,经提取、浓缩、酶解、反应、造粒等工艺精制而成。充分保留了原料中的营养和呈味成分,提升菜品风味。
10千克x1袋/箱 454克x10袋/箱 100克x80袋/箱 10克x100袋/箱
建议每盘菜肴(500克)加入一汤勺5克,火锅、小吃等按1-2%比例添加
适用于各类菜肴、火锅、小吃等美食增鲜调味
本品以鸡骨、鸡肉为主要原料,产品特点鲜香醇厚、滋味独特、回味无穷。是中西餐饮业、食品业及家庭美除难得的极品调料。
454gx10袋/箱
建议按制品量1-2%添加,或根据需求适量增减
适用于各类菜肴、火锅、小吃等美食增
本品以鸡骨、鸡肉为主要原料,产品特点鲜香醇厚、滋味独特、回味无穷。是中西餐饮业、食品业及家庭厨房难得的优选调料。
454克x20袋/箱
建议本品50-100倍沸水稀释后作为高汤使用
米线、拉面、馄饨、煲炖、烹饪等
20千克x1袋/桶 500克x16瓶/箱
1:15
酱卤制品
1千克x18袋/桶白标
每500克菜品添加40克产品,或者根据需求适量增减
麻辣香锅、米线、米粉、汤面、拌面、麻辣烫等
1千克x12袋/箱
建议按1:8使用
酸菜鱼汤底等
500克x20袋/箱
将500克本产品放入5-10千克沸水或骨汤中稀释均匀煮沸即可烫食食材
火锅、麻辣烫、香辣虾、水煮鱼、麻辣香锅等
500克x30袋/箱